Интересно

чаши за вино от кристал

Наръчник за различните видове чаши за вино

06 Октомври, 2021

С приближаването на зимата започваме да оставяме летните коктейли настрани и да се присягаме все по-често към рафта с вината. За да достигне до...

цветни чаши

Какво може да направите от счупена чиния или чаша?

13 Септември, 2021

Счупената чиния не е причина за отчаяние. Вместо да я изхвърляте в коша за отпадъци и да се чувствате зле, че сте счупили елемент от любимия ви...

класически бар с барово оборудване и бар мат

Как се почиства гуменият бар мат?

09 Септември, 2021

Във всеки бар ще откриете подложки за чаши, скари за отцеждане на чаши, изработени от гума и...

кухненско оборудване на плота разхвърляно

Как да подредите кухненското оборудване на плота?

06 Август, 2021

Голяма част от организирането на всяко пространство е да знаете какво да съхранявате там и какво не. Същото се отнася и за кухненския плот, който...

първият патентован тирбушон

Кратка история на тирбушона

02 Август, 2021

Няма как да сте любители на виното и да не сте се запитвали откъде е дошъл тирбушонът. Истината е, че неговата история датира от 17 век....

тиган със зехтин в него

Материалът, от който е направен тигана е много важен

13 Юли, 2021

Използването на правилния тиган за приготвяне на ястие е тайното оръжие на много готвачи. Никоя кухня не е напълно обзаведена, ако в нея няма поне...

чинии и лъжици

Историята на чиниите

07 Юли, 2021

Според филмите и списанията дедите ни в миналото са яли само от дървени чинии. Според тях това е било през Средновековието, епохата на Тюдорите,...

красива чаша за кафе

От какво се изработват чашите за кафе?

17 Юни, 2021

Да се събудиш от уханието на току що направено кафе е мечта за мнозина. Има причина, във всеки дом да има шкаф пълен с чаши за кафе, които са най-...

бар обзаведен с бар оборудване качествено

Как да изберем оборудване за бар за студени напитки?

08 Юни, 2021

Заготовките и предварително приготвените напитки се нуждаят от внимателно съхранение през лятото. Освен това, те трябва да бъдат лесно достъпни от...

фламбе на месо в тиган

Какво е тиган за фламбе и може ли всеки един тиган да го замести?

11 Май, 2021

Фламбето е техника, която се изпълнява, като се запали ликьор, полят върху храна, още в тигана. Този процес добавя вкуса на ликьора към ястието и...

салатена чиния в бял комплект

Няколко неща, които да обмислите, преди да изберете чинии

03 Май, 2021

Едно от нещата, които неминуемо правиш, когато пораснеш, е да си купиш чинии. Не са малко студентите, на които им се е налагало да обзаведат...

барман прави коктейли с добро барово оборудване

Тенденциите в баровото оборудване

20 Април, 2021

Коктейлите и баровете извървяха дълъг път на развитие. В далечното минало напитките бяха част от хранителните услуги, но днес вече са абсолютно...

красива презентация на храна

Презентацията на храната и психологията, която стои зад нея

05 Април, 2021

Хората сме изумителни същества, които не могат да оцелеят без храна. Обърнали сме такова огромно внимание на начина ни на хранене, вкусовите...

чаша за кафе голяма

Няколко забавни факти за чашите за кафе?

18 Март, 2021

Какво има на почти всяко бюро и във всеки един дом? Ще ви помогнем с бърз отговор - чаша за кафе. Колкото и да сме свикнали тези чаши за кафе да...

тиган за пържене на зеленчуци

Как да почиствате незалепващите тави и тигани?

10 Март, 2021

Със сигурност, когато сте си купили първия незалепващ тиган, сте си мислели колко сте благодарни, че повече никога няма да търкате загоряла...

различни храни в различни купички

Чиниите, купите и чашите влияят на това какво похапваме и на начина, по който го правим

11 Февруари, 2021

По време на изолацията едно и също нещо важеше за почти всички семейства - преоткриха готвенето. Макар до голяма степен вкусът на сготвената храна...

чаша кафе

Няколко причини защо да използвате керамични чаши

07 Февруари, 2021

Има много фактори, които трябва да вземете предвид при избора на перфектните чаши, но несъмнено, какъвто и избор да направите, чаша от керамика е...

бургер в капак

С какво може да се замести една чиния? Ресторантски практики

15 Януари, 2021

Векове наред използваме чиниите, купичките, вилиците и лъжиците. Безспорно, те допринасят за...

бяла чиния от аркопал

Модерни чинии от аркопал: Какво трябва да знаем?

10 Януари, 2021

Всяка домакиня иска не само ястията ѝ да са вкусни, ами и да ги сервира в красива посуда. В интернет има стотици съвети как трябва да се аранжира...

тава с тиква

Как да изберем тава за печене?

15 Декември, 2020

Независимо дали сте начинаещи в печенето или пък всичките ви близки са ви признали за гуру в кухнята, трябва да разбирате от тавите, които...

дълбока тенджера със зеленчуци

Каква тенджера да изберем, за да готвим добре?

10 Декември, 2020

Вкусът на едно ястие зависи от десетки неща, но едно от първите в този списък, е тенджерата, в която го приготвяме. Не е тайна, че дори и с най-...

дървени лъжици

Приборите за хранене и тяхната история

22 Ноември, 2020

Приборите за хранене са нещо, с което толкова сме свикнали, че лесно ги пренебрегваме. Не...

готвач в професионална кухня готви с гастронорми

Гастронормите - съдовете, без които не може нито една кухня

10 Ноември, 2020

Няма професионална кухня, която да не притежава такива съдове. Гастронормите са...

нож и вилица с панделка

Повлиява ли се вкусът на храната от вида на приборите за хранене, формата им, размера или цветовете им?

14 Октомври, 2020

Много от храните, на които се наслаждаваме, са нездравословни - с високо съдържание на мазнини, захар и сол, както и с ниско съдържание на...

много вилици на едно място

Историята на вилиците и кога станаха неразделна част от приборите ни

05 Октомври, 2020

Не е тайна, че ножовете и лъжиците ги използваме по-отдавна отколкото вилиците. Как така обаче вилиците са се превърнали в част от задължителните...

красив сервиз за хранене

Наръчник за сервизите за хранене: Всичко, което трябва да знаете

10 Септември, 2020

Знаете ли какво забелязваме на една маса първо? Не, не е покривката, нито столовете. Първият ни поглед винаги е насочен към...

дълбока чиния за ориз

Кои чинии за какво ястие са подходящи?

05 Септември, 2020

Независимо, дали търсите единични бройки, за да запълните някакъв комплект от чинии или искате да си набавите...

Земни елементи  аксесоари за маса

Няколко красиви идеи за декориране на масата с аксесоари

20 Юли, 2020

Абсолютно удивително е как няколко аксесоара за маса могат да променят изцяло обстановката на стаята. Световните дизайнери го знаят и никога не...

различни чаши на бар

Видове чаши за алкохол и предназначение

20 Юли, 2020

Има много видове стъклени чаши, различни размери, различна вместимост, различна височина, дебелина и тн. Всеки, който е работил в заведение знае,...

управител на бар разговаря

Как да управляваме успешен бар?

15 Юни, 2020

Независимо дали имате кафене или нощен клуб, предизвикателството да го управлявате успешно, далеч надхвърля пълненето на чашите на клиентите....

готвач в кухня и оборудване

Какво Ви трябва за оборудване на една кухня?

01 Юни, 2020

Кухнята е най-важното помещение в едно заведение. Тя не е просто една стая с няколко фурни и мивка. За правилната и безопасна работа на кухните...

барманка използва бар аксесоари за да направи свежи коктейли

Как да придадем на бара ни идентичност чрез бар аксесоари

15 Май, 2020

Всяко заведение иска да бъде уникално и запомнено със своята си идентичност. Когато става въпрос за барове, има десетки начини, по които един бар...

Барово оборудване мерилки

Какво бар-оборудване ще Ви е нужно за нов бар?

17 Януари, 2020

Коктейли са се правели още през далечната 1500 г. от британските моряци, които пиели незаконно направен ром със сок от цитруси и захар. Да правиш...

Стилно подредена маса

Как да подредим масата?

28 Ноември, 2019

Подреждането на една маса не е толкова трудно, колкото повечето хора си мислят. Нужно е да имате под ръка някакво основно кухненско оборудване,...

Маса с прибори и интересна украса

Коледната трапеза - как да украсим масата

17 Ноември, 2019

Още от началото на декември се усеща коледният дух по магазините, коледните базари, подаръците и украсите, които ни заобикалят навсякъде....