Интересно
Как чиниите влияят върху презентацията на храната
В ресторантите насладата от яденето идва и от чинията, освен всичко друго. Тя не е просто съд, а едно своеобразно платно, върху което готвачът...
Защо да купите ново бар-оборудване вместо втора употреба
Повечето собственици на бизнеси се изкушават да закупят барово оборудване втора употреба заради по-ниската му цена, но това крие рискове....
Има ли значение как държите чашата за вино?
Много хора обичат да се глезят с чаша вино за вечеря, докато гледат любимия си сериал и похапват вкусна храна. Знаехте ли обаче, че има значение...
Как да изберете прибори за хранене
Изборът на прибори за хранене е често подценявана задача, а тя има огромно значение за придаването на неповторима атмосфера на трапезата....
Можете ли да слагате чинии в еър фрайера?
Със зачестилата употреба на фритюрника с горещ въздух, по-познат като еър фрайер, възникват въпроси дали в тези уреди може да се поставят...
Възможни причини кухненското оборудване да се нуждае от ремонт или подмяна
Кухненското оборудване е незаменим помощник на всеки професионален готвач. С интензивната...
Има ли значение от каква чаша пиете кафето си?
За някои кафето е много повече от напитка за събуждане; то е ритуал на удоволствието. Учени са установили, че видът, размерът, материалът и...
Какво е плейтване на храна и как да го правите като професионалист?
Когато чуете думата „плейтване“, вероятно не се сещате за конкретно значение, а по-скоро за поредната чуждица, която навлиза в езика ни. Думата...
Как се съхраняват прибори за хранене в малка кухня
Малките кухни правят всичко по-трудно, особено съхранението на допълнителни прибори за хранене. Не е необичайно за едно домакинство да има повече...
Как да се грижим за кухненското оборудване
Работата в кухнята не се изчерпва с готвенето. Голяма част от времето, прекарано в това помещение, е отделено за грижа за посудата. Без добре...
Чинии за ресторанти - Кои са най-новите тенденции?
Успехът на един ресторант зависи не само от кулинарните умения на готвача, но и от предоставянето на завладяващо изживяване при хранене, което...
Тайните на успешния бийч бар
Когато става дума за бийч барове, веднага си представяме отпускаща атмосфера, където можем да се насладим на освежаващи напитки, докато се радваме...
Какъв цвят чинии да изберем?
Освен функционалност чиниите придават естетика на всяко хранене. Те могат да въздействат както на атмосферата, така и на настроението в стаята....
5 Грешки които не трябва да допускате със своя кухненски инвентар
Закупуването на кухненско оборудване и посуда не е евтино начинание. Вероятно може да си позволите да се поглезите с нови прибори, уреди и чинии...
Как различните видове тигани и тенджери влияят на вкуса на храната?
Всички сме наясно, че съставките, са едно от основните неща, които влияят върху крайния вкус на нашите ястия. Но знаете ли, че съдовете за готвене...
Как да изберем правилните чинии за вечеря
Чиниите, които използвате за вечеря, са важен елемент от кухненската посуда, на който трябва да обърнете специално внимание. Те могат да зададат...
Съвети за дегустиране на вино
Виното е без съмнение една от по-изисканите напитки, на които може да се насладите както у дома, така и на социално събитие. Независимо дали...
Как правилно да почиствате и съхранявате стъклените чаши в ресторанта си?
Правилната грижа за вашите стъклени съдове може да ви помогне да спестите доста време и пари. Когато прилагате подходящите техники за почистване и...
Съвети как да използвате чинии в различни форми
Винаги има известна доза вълнение, когато сготвите ново ястие и стигнете до момента, в който трябва да го сервирате в чиния. Точно тук идва...
Полезни съвети, които да имате предвид при избор на чинии
Ако ви предстои да оборудвате нов дом с покъщнина, едно от нещата, за които ще трябва да помислите, е какъв вид и колко точно на брой...
Какво трябва да знаем за купите за супа
Като истински почитатели на качествената посуда ни е трудно да си представим, че сервиза за хранене може да бъде пълен без купи за супа. Истината...
Какъв вид чаша да изберете за вашата напитка?
От безалкохолни напитки и коктейли до вино и спиртни напитки, видовете чаши, които използвате, могат да...
Може ли тигана да нарани керамичен котлон?
Много от модерните печки и котлони имат стъклокерамично покритие, което идва с редица положителни страни, например добра топлопроводимост и изящен...
Има ли значение дебелината на дъното при тенджерите?
Дебелината на дъното при съдовете за готвене играе съществена роля. Има много съществена причина това да е така. Когато сложите една...
Защо мазнината се премества от центъра към краищата на тигана?
Току що сте си купили нов тиган с незалепващо покритие, но забелязвате, че когато готвите, мазнината се мести от центъра на съда към ръбовете. Или...
Тенджери и тигани от чугун
Чугунът е материал, който още от векове се използва за направата на съдове за готвене. ...
Да използваме ли тигани от въглеродна стомана?
Какъв тип тиган да използваме вкъщи винаги е много труден въпрос. Някои домакинства разполагат с чугунен, стоманен, незалепващ, оребрен и още 10...
Да си поговорим за тавите и тенджерите от неръждаема стомана
Неръждаемата стомана е изключително популярен материал за производство на съдове за готвене, тигани,...
Алуминиеви тигани и тенджери: подробно ръководство
Съдовете за готвене се произвеждат от най-разнообразни метали. Един от най-популярните за производство на тигани и...
Емайлът като покритие за тигани и тенджери: какво не знаем?
Най-общо „емайл“ се използва за термин, означаващ стъкловидно покритие върху метали като чугун или стомана. Това е много стар метод за запечатване...
Как да измерите правилно размера на тигана и на тенджерата?
При избора на тигани и тенджери винаги има въпроси и недоразумения относно спецификациите на размерите. Ще ви разкажем подробно какво означава...
4 причини приборите за хранене са толкова важни за удоволствието по време на ядене
Стилът на приборите за хранене може да изглежда като незначителен елемент, когато обзавеждате ресторанта ви или пък избирате интериор за вашия дом...
Чиниите от аркопал са добър избор за ежедневието
Порцелановите чинии са красиви, но тези от вас, които притежават такива, знаят колко са деликатни за използване и съхранение. Лесно се чупят и...
Чашата за бира и нейната история
Има хора, които никога не обръщат внимание от каква чаша пият. Съответно обаче, съществуват и такива, за които чашата е от съществено значение и...
Кои тенджери са подходящи за индукционни котлони?
Технологиите се развиват и ако преди няколко години, най-модерните котлони бяха керамичните, то сега всички говорят само за индукционните. Те са...
Войната на приборите: вилици срещу лъжици
Когато седнете да ядете, най-често имате и лъжица и вилица отстрани на чинията ви. Неминуемо ви се е случвало да се зачудите, кое от двете е по-...